鲜花的花期相对较短。许多花会选择花卉保鲜冷藏库来储存花。花的产地不同、种类不同,花的储存温度也不同。例如,普通花卉在冷冻库的贮藏温度为1~5℃左右,热带花卉的温度高,约为10~15℃,冷带花卉的贮藏温度为-5℃左右,比较低。
鲜花保鲜冷冻库储存花时不仅要注意温度的调节,花卉冷库内湿度的控制也很重要,不同种类的花卉湿度也不同,整体湿度约为85%。冷气经过加湿处理,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,将根部朝下放入冷库,可以有效延长存放时间,保留水分。
花卉应保持新鲜和水分,不应使用干燥性大的冷却风扇式蒸发器,应采用直冷式铝排或钢管线圈蒸发器,铝排或线圈制冷方式间接温和,冷却缓慢,冷冻库温度变动少,花不易受冷伤。
冷风机的冷却方式直接粗糙,冷却快,冷却量大,冷冻库温度变动性大,风机出来的风一般低于冷冻库的设定温度,直接吹,花容易受到冷害,加快水分流失,对花的贮藏效果不太好。
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