水果保鲜库与冷库有什么区别？

什么是水果保鲜库？水果保鲜库与冷库之间又有什么样的区别？

冷库根据库内温度分高温库、中温库、低温库、超低温库。

通常水果保鲜库是指高温库，库温在0~5℃，2~8℃，5~11℃，7~12℃等这种，根据不同水果适宜的保鲜温度不一样调整库温区间，实现保温。

目前，除了普通的水果保鲜库外，气调库贮藏保鲜水果蔬菜时间更长，出库时的保鲜度也更好，气调设备的应用适合一次性入库，储藏三个月或者更长时间后的一次性出库的企业。